Ha korábban kihagyott egy étkezést – és ez a legjobbakkal történik –, akkor valószínűleg azon töprengett, mi történik, ha nem eszik?
Lehet, hogy beszippantott egy végtelen teendőlista (vagy egy különösen lenyűgöző Netflix-sorozat). Lehet, hogy azért nem evett vagy ebédelt, mert a jó szándékú ételkészítési tervei nem a tervek szerint alakultak. Vagy lehet, hogy felugrott a nyüzsgő szakaszos böjt (IF) kocsijára, és szándékosan lemondott a reggeliről. Bármi legyen is az oka, mielőtt észrevenné, valahogy hat óra telt el azóta, hogy evett.
Mi történik valójában, ha kihagysz egy étkezést? Miközben nem a hatalmas ügyeljen arra, hogy időnként lemaradjon három négyzetméteres étkezéstől, akkor biztosan érezni fogja a hatását. Általánosságban elmondható, hogy a legtöbb ember számára az étkezések kihagyása jelentős hatással lehet az agyra és a testre.
Amikor az étkezések rendszeres kihagyásáról van szó, a kutatók még mindig bizonyítékokat gyűjtenek az IF lehetséges hosszú távú hatásairól a testsúlyra és az egészségi állapotra, például a szívbetegségekre és a cukorbetegségre, ahogyan azt a SelfGrowth korábban beszámolta.
De a tudomány van elég világos, hogy egy étkezés kihagyása milyen érzéseket válthat ki rövid távon. A rövid válasz? Nos, nem kapni is technikai itt, de néhány szakértő, akivel beszéltünk, a hangry kifejezést használta, hogy arról beszéljen, mi történik, ha nem eszik. Íme, mi történik, ha kihagyja az étkezést, és a legtöbb kutató általában miért nem tanácsolja ezt.
Először is, a vércukorszint és az energiaszint csökkenhet.
Az étel üzemanyag. És amikor úgy telik a napod, hogy nincs ennivaló a szervezetedben, akkor alapvetően üresen futsz. Éppen ezért, bár Ön tudja a legjobban, hogyan kell időzíteni az étkezést, a szakértők általában azt javasolják az embereknek, hogy néhány óránként kóstoljanak el valamit. Az egész napos rendszeres étkezés...megakadályozza az energia csökkenését [és] éber és koncentrált marad, Brigitte Zeitlin, M.P.H., R.D., C.D.N., a New York-i székhelyű BZ Nutrition alapítója. Nem mintha egy nap nem eszel elég gyakran, akkor minden rendszered azonnal összeomlik. De a szervezet különféle módokon reagál az üzemanyag hiányára.
Az elsődleges, amit észrevesz, az alacsony vércukorszint. Az agy fő tüzelőanyaga a glükóz, amelyet a túlnyomórészt szénhidrátban gazdag ételek elfogyasztásából kapunk, mondja Rachele Pojednic, Ph.D., a Simmons College táplálkozási tanszékének adjunktusa és a Harvard Extension School professzora a SelfGrowthnak. (Komplex szénhidrátok, például gyümölcsök, zöldségek és teljes kiőrlésű gabonák , különösen nagyok az energia, mert a rost a bennük található segít megőrizni a vércukorszintet.)
Ha kihagy egy étkezést, szervezete elkezd kifogyni az azonnali glükózkészletéből. Zeitlin szerint az alacsony vércukorszint felboríthatja az energiáját, lomhának és gyengének érzi magát. Ez is megnehezítheti a koncentrációt, mert az agynak nincs elegendő üzemanyaga a helyes gondolkodáshoz. Más alacsony vércukorszint tünetei remegést, izzadást és ingerlékenységet foglalhat magában. Helló, hangriness.
A korgó gyomrod hamarosan mindent felemészt. Ha nem eszel elég gyakran, az az érzés, hogy enned kell valamit, Lauren Harris-Pincus, M.S., R.D.N., a cég tulajdonosa Táplálkozás a főszerepben , mondja a SelfGrowth. A tested elkezd jeleket küldeni neked, Hé, ideje enni! Az olyan hormonok, mint a ghrelin, amely étvágygerjesztő, és a leptin, amely étvágycsökkentő, megváltoznak, jelezve, hogy éhes vagy, mondja Pojednic. Nehéz lehet bármire is gondolni de táplálékot, amikor az agy és a test energiaéhezik. Nem nagyszerű olyan dolgokhoz, mint a munkahelyi termelékenység, a barátokkal való társasági élet, vagy általában véve kényelmes, elégedett és rendben lévő ember.
Az étkezések kihagyása is megnehezítheti az egészséges döntéseket.
Ha huzamosabb ideig nem eszik, az befolyásolhatja az ételválasztást, amikor végre leül enni. Amikor az emberek szuperek éhes , hajlamosak a szénhidrátokat és az édességeket fogyasztani, mert ezek megemelik a vércukorszintjüket – mondja Harris-Pincus. Ettől valószínűleg gyorsan jobban érzi magát. A probléma az, hogy az emelkedés átmeneti lehet, ha egyedül szénhidrátot töltesz fel. Zsír, fehérje vagy rost nélkül, amelyek mérsékelnék a glükózszint emelkedését, a vércukorszint megugrik, majd újra leeshet, ami ördögi körhöz vezet. Hamarosan újra éhes leszel.
Ezen túlmenően, ha megvárod, amíg teljesen mohó leszel az evésre, könnyű túl enni a teltség vagy a kényelem határán. Zeitlin szerint valószínűleg túl sokat eszik, hogy pótolja a nap folyamán bevitt kalóriák hiányát. Ez hányingert, székrekedést, puffadást és kimerültséget okozhat. A túlevés általában azért történik, mert túl gyorsan eszik be az ételt, és figyelmen kívül hagyja teste jóllakottsági jelzéseit – mondja Pojednic.
Aztán ott van a fizikai aktivitás. Az étkezések kihagyása nem csak az elfogyasztott tápanyagokra van hatással, hanem a testmozgásra és az egészséges életmódra is – mondja Harris-Pincus. Vannak, akik szívesebben edzenek éhgyomorra, ami általában rendben is van. De sokan legalább egy könnyű harapnivalóval járnak a legjobban. Nehéz lehet felpörgetni magát egy edzésre, ha alacsony az energiafogyasztása és az ételre koncentrál. Ráadásul, ha nem megfelelően tankolja fel magát edzés előtt (és után) , előfordulhat, hogy nem tudja annyira megerőltetni magát, mint egyébként, így kevesebbet hoz ki az edzésből. Végül, ha nem tankol fel edzés után, akkor a szervezet nem tudja visszaállítani a glikogén szintjét (amihez szénhidrát szükséges) és az izmokat (amihez fehérje szükséges).
Mindent összevetve, általában nem okos lépés kihagyni egy étkezést, vagy sokkal tovább maradni, mint általában evés nélkül. Ha szeretné kipróbálni az IF-et, forduljon orvoshoz vagy R.D.-hez, aki segíthet eldönteni, hogy ez egy okos étkezési terv az Ön számára.
Összefüggő:
- Valóban olyan helytelen a késő esti nassolás?
- Tehát ki szeretné próbálni az intuitív étkezést, de ha őszinte vagy, akkor is szeretnél figyelni a súlyodra. Mit tegyek?
- Szóval, mi a legfrissebb kávé, amivel úgy aludhatok, mint egy baba?
