TEJALLERGIA TÜNETEI: 5 JELE ANNAK, HOGY ALLERGIÁS VAGY A TEJRE

Nincs abban semmi mulatságos, ha felfedezünk egy viszkető kiütés a bőrödön, vagy rohansz a fürdőszobába egy finom sajttál vagy turmix elfogyasztása után. De honnan tudhatod, hogy tejallergiás tünetekkel, laktóz intoleranciával vagy valami egészen mással küzdesz?

Allergiavizsgálat nélkül nehéz lehet értelmezni a különbséget. Immunrendszerünk reakciója az élelmiszer-allergénekre, és különösen a tejtermékekre, egy kicsit a spektrumban van, így nincs egyszerű módja annak, hogy a „tejallergiát” egy kategóriába soroljuk – mondja Tina Sindher, M.D.¹, a Stanford Egyetem gyermekgyógyászati és allergia- és klinikai immunológiájának klinikai docense.

Az ételallergiát gyakran összekeverik az ételintoleranciával. Leegyszerűsítve az ételallergiát az ember immunrendszere, míg az ételintoleranciát az emésztőrendszer. Mindkét vödröt ételérzékenységnek nevezhetjük².

A tejallergia (vagy tehéntej-allergia) általában először csecsemőknél vagy gyermekeknél jelentkezik. Valójában ez a leggyakoribb ételallergia gyerekeknél³. De fejleszthetsz egy intolerancia tejtermékekhez bármely életkorban. Körülbelül 30-50 millió amerikai él laktóz intoleranciával (ami nem allergia, de hasonló tüneteket okozhat)⁴, míg további 4,7 milliónak kifejlett tejallergiája van⁵.

A tejallergia tünetei az enyhétől az életveszélyesekig terjedhetnek, ezért fontos tudni, mire kell figyelni, és mikor forduljon orvosához segítségért. Ha gyanítja, hogy Önnek vagy szeretteinek tejtermékallergiája lehet, itt van minden, amit tudnod kell, beleértve az öt jelet, amelyeket soha nem szabad figyelmen kívül hagynod, és hogyan kaphatsz diagnózist.

Mi az a tejallergia? | Laktóz intolerancia vs. tejallergia | Tejallergia okai | Tejallergiás tünetek | Tejallergia diagnózisa

Mi is az a tejallergia pontosan?

Rosario Ligresti, M.D., a tejallergia az élelmiszerfehérjékre adott káros immunreakció.⁶, a New Jersey-i Hackensack Egyetem Orvosi Központjának gasztroenterológiai vezetője. Két tejfehérje váltja ki ezt a rendkívüli immunválaszt: a kazein (amely a túróban található) és a tejsavó (amely a tej folyékony részében található). Lehet, hogy az egyikre vagy mindkettőre allergiás. És néhány rossz hír: ha allergiás a tehéntejre, valószínűleg a juhtej- és a kecsketejre is allergiás lesz, a Mayo Clinic szerint⁷. Általában az allergiás reakciók röviddel a tejtermékek bevétele után jelentkeznek.

Megjegyzi, hogy van egy olyan embercsoport is, aki krónikus gyulladásos betegségben szenved, az úgynevezett eosinophilic oesophagitis (EoE). Ebben az esetben az ételallergia – leggyakrabban a tehéntejre – duzzanatot vált ki, amely kifejezetten a nyelőcsövet, a száját a gyomorral összekötő csövet érinti.

Laktóz intolerancia vs. tejallergia

Bár egy tejallergia lehet érezni mint a laktóz intolerancia és fordítva, ezek határozottan különböznek egymástól, mondja Dr. Ligresti. A laktóz intolerancia technikailag nem élelmiszerallergia. Nem az immunrendszer reakciója váltja ki, hanem akkor történik, amikor a szervezet nem tudja megemészteni laktóz A Cleveland Clinic szerint a tejben található cukorfajta⁹. A laktózintolerancia általában csak tej vagy tejtermékek fogyasztását követően okoz emésztési tüneteket, mint például:

Hasi görcsök és fájdalom
Hányinger vagy hányás
Puffadás
Gáz
Hasmenés

A laktóz intolerancia is gyakrabban fordul elő felnőtteknél, és az életkor előrehaladtával alakul ki. Ennek az az oka, hogy az életkor előrehaladtával a szervezet kevesebb laktázt kezd termelni, amely enzim szükséges a laktóz hatékony lebontásához.¹⁰. Tehát még akkor is, ha egész életében élvezte a tejtermékeket, az intolerancia miatti tünetek bármikor megjelenhetnek.

Mi okozza a tejallergiát?

Valódi tejallergiát az okoz, ha az immunrendszerben allergiás antitestek képződnek a tehéntej vagy a tehéntejben lévő fehérje ellen – mondja Purvi Parikh, M.D.¹¹, allergológus és immunológus az Allergy & Asthma Network nonprofit szervezetnél és hálózatnál a betegek és egészségügyi szolgáltatók számára.

Amikor tejet iszol vagy tejterméket eszel, az immunrendszered bizonyos tejfehérjékkel találkozik. De ha Ön allergiás, akkor fenyegetésként azonosítja ezeket a fehérjéket, és viszont immunglobulin E (IgE) antitestek termelését indítja el ellenük. Ez a kapcsoló a Cleveland Clinic szerint még azután is átfordulhat, hogy gond nélkül elfogyasztotta a tejtermékeket.

Nem teljesen világos, hogy mi okozza ezt az immunrendszeri diszregulációt, és valószínűleg számos tényező felelős, mondja Dr. Ligresti. Nagyobb lehet a tejallergia kialakulásának kockázata, ha egyéb allergiái vannak; atópiás dermatitis (gyakori krónikus bőrbetegség); vagy a családban előfordult allergia vagy allergiás betegségek, például szénanátha, asztma, csalánkiütés vagy ekcéma.

Bármi is legyen az ok, a következő alkalommal, amikor tejtermékekkel érintkezik, az IgE antitestek veszélyes behatolóként ismerik fel ezeket a fehérjéket, és figyelmeztetik az immunrendszert a hisztamin felszabadítására. Ez a vegyszer okozza az allergiás tünetek özönét az egész szervezetben, a Mayo Clinic szerint.

A tejallergia összetettebbé tétele érdekében a tejtermékek fogyasztása néha több órával később is késleltetett reakciókat okozhat – különösen csecsemőknél és kisgyermekeknél. Ezt a jelenséget élelmiszer-fehérje által kiváltott enterocolitis szindrómának (FPIES) nevezik, amelyet egyes szakértők élelmiszer-túlérzékenységnek neveznek.¹², míg mások nem IgE által közvetített ételallergiaként említik¹³, mivel a mögöttes mechanizmus nem teljesen ismert. A tehéntej, a szója és a gabonafélék az FPIES leggyakoribb táplálékkiváltói. Szerencsére a legtöbb gyerek néhány év alatt kinövi, mondja Dr. Sindher.

Mik a tejallergia tünetei?

Amikor az Ön immunrendszere hisztamint szabadít fel, az immunsejtek egész sorát toborozza, és ezek együttesen hatalmas, elszabadult gyulladást és irritációt váltanak ki az egész testben, mondja Dr. Parikh. Íme, mi következhet, és hogyan kell kezelni.

nevek a mentorok számára

1. Az arc és a torok duzzanata vagy sípoló légzés

Az anafilaxia egy súlyos és potenciálisan életveszélyes allergiás reakció, amely gyorsan előfordulhat tejtermékek lenyelése után. A duzzadt arc, torok és száj, amely gombóc érzését okozhatja a torokban vagy légzési nehézséget, a legsürgősebb jelei annak, hogy sürgősségi orvosi ellátásra van szüksége – mondja Dr. Sindher. A kezelés magában foglalja az epinefrin injekciót (EpiPen), a sürgősségi vizsgálatot, valamint egy szakemberrel való utólagos találkozót, hogy megbizonyosodjon arról, hogy Ön felkészült a lehetséges reakciók megelőzésére és kezelésére a jövőben.

2. Gyors pulzus

Ha van kedve dobog a szíved vagy ha tejterméket fogyasztott a mellkasában, ez az anafilaxia egy másik lehetséges jele. Ebben az esetben nagyon fontos, hogy azonnal kérjen segítséget¹⁴.

3. Szédülés, szédülés vagy eszméletvesztés

Az émelygés vagy akár az ájulás is jelezheti az anafilaxiát. Ismét menjen a sürgősségi helyiségbe, vagy azonnal hívjon mentőt.

4. Bőrkiütések

An viszkető kiütés Tejallergia jele is lehet, bárhol perceken belül, de akár 2-3 órával az expozíció után jelentkezik. Ha csalánkiütések vannak az arcán vagy a testén – amelyek vörös dudoroknak tűnnek –, valamint súlyos allergiás reakció egyéb jeleit, például légzési nehézségeket vagy légzési problémákat, azonnal forduljon orvoshoz. Ellenkező esetben kérjen időpontot egy bőrgyógyászhoz, hogy megállapítsa, mi irritálhatja a bőrt¹⁵. Függetlenül a forrástól, a csalánkiütés első vonalbeli kezelése általában antihisztaminokat, olyan gyógyszereket tartalmaz, amelyek blokkolják a csalánkiütést kiváltó hisztamin hatását, vagy szteroid gyógyszert, amely csökkenti a gyulladást.

5. Hányinger, hányás és hasmenés

Amikor gyulladáshullám éri a G.I. tejallergia miatt gyomorpanaszokat, hányást vagy akár véres székletet is kiválthat (főleg csecsemőknél). Az FPIES különösen súlyos hányást és hasmenést válthat ki¹⁶. Tehát ha olyan baba van, aki nem tudja abbahagyni a hányást, miután több órával korábban tápszert fogyasztott, menjen orvoshoz kivizsgálásra, mondja Dr. Sindher.

Ne feledje: itt is van némi átfedés a tünetekben a laktóz intoleranciával, teszi hozzá Dr. Ligresti. Ha gyomorproblémák hulláma lép fel, ügyeljen arra, hogy maradjon hidratált, hogy pótolja a hasmenés vagy hányás miatt elveszített folyadékot.¹⁷. Fogyasszon nyájas, rostszegény ételeket, például kekszet, pirítóst, rizst vagy csirkét, amíg jobban nem érzi magát – és kerülje a megkérdőjelezhető ételeket, amelyeket nemrég evett, amíg ki nem vizsgáltatja orvosát.

Hogyan diagnosztizálható a tejallergia?

Ha allergiás tüneteket észlel röviddel azután, hogy tejterméket fogyasztott, egy okleveles allergológus vagy immunológus megerősítheti a diagnózist. Az Ön találkozóján orvosa megkérdezi az Ön egészségi állapotáról, arról, hogy valamelyik családtagnak van-e ételallergiája, és mi történik azután, hogy tejterméket eszik vagy iszik.

Ezt követően gyakran használnak bőrszúrási tesztet vagy vérvizsgálatot az allergia megerősítésére vagy kizárására, mondja Dr. Parikh. A bőrszúrási teszthez (más néven karcolás- vagy szúrási teszt) kezelőorvosa tejet vagy tejfehérje-kivonatot tartalmazó oldatot alkalmaz az alkarjára vagy a hátára, majd megvakarja vagy megszúrja, hogy a folyadék bejusson. Körülbelül 15-20 percen belül megjelenik a dudor a helyszínen, potenciálisan allergiás a tejtermékekre.

A vérvizsgálat akkor is megerősítheti az allergiát, ha vére antitesteket tartalmaz (amelyeket szervezete bizonyos nemkívánatos behatolókra válaszul termel), amelyek specifikusak a tejtermékekben található számos fehérjére, amelyek allergiát váltanak ki, mint például a kazein és a tejsavó összetevői.

Orvosa szájon át történő étkezési kihívást is végezhet, ami az ételallergia-tesztek aranystandardja, az biztos, mondja Dr. Ligresti. Pontosan így hangzik: Az allergológus rendelőjében kis, növekvő mennyiségű tejet vagy tejport fog enni egy egészségügyi csapat jelenlétében, amely készen áll a sürgősségi felszereléssel és gyógyszerrel arra az esetre, ha súlyos reakció lépne fel. Ha allergiás, ennek 30 percen és három órán belül tüneteket kell kiváltania.

Addig is fontos tudni, hogy jelenleg nincs gyógymód a tejallergiára (amellett, hogy túlnőjük, ahogy egyesek teszik).¹⁸. A legjobb, amit tehetsz, ha kerülöd a tejtermékeket, például a tehéntejet, a joghurtot és a vajat, vagy olyan termékeket választasz, amelyek tej alternatívákkal készültek, például mandula-, kókusztej- vagy szójatej. Ha hajlamos a súlyos reakciókra, rendelkeznie kell vény nélkül kapható antihisztaminokkal is, amelyek készen állnak az enyhe reakcióra, vagy injekciózható epinefrint.

Egyelőre, ha azt gyanítja, hogy allergiás lehet a tejtermékekre, vegye figyelembe Dr. Sindher néhány egyszerű, de fontos tanácsát: Maradjon távol minden tejalapú terméktől, amíg nem fordul orvoshoz, minden esetre. Segíthetnek a következő legjobb lépések megtételében, ha valóban tejallergiája van, amihez valószínűleg szükség lesz egy allergológussal és egy regisztrált dietetikussal való találkozásra, hogy megbizonyosodjon arról, hogy Ön kezeli állapotát, miközben olyan diétát is fogyaszt, amely még mindig jó olyan tápanyagokat, amelyekre szüksége van, és fenntartható az életmódjához – tejtermékek vagy sem.

Források: