Lehetséges, hogy társul az esés tök vagy butternut squash receptek. De egy kicsi, de hangos kisebbség számára az a tétel, amely a legjobban megtestesíti a szezonot, a Fire Cider - egy népszerű ital, amely nemcsak az őszi összetevőket tartalmazza, hanem növeli az Önt is. immunrendszer alatt Hideg és influenza -szezon … Vagy úgy mondják az ügyvédek. Keresse meg a Tiktok tűzoltóját, és tucatnyi videót talál, amelyben az emberek saját verzióját főzik, jellemzően egy hangátvitelt, amely énekel. A legjobb dolog, ami megakadályozza, hogy megbetegedjen ezen a télen csipesz Ennek közel 40000 kedvelése van, és több mint 30000 mentéssel rendelkezik.
Mi az a tűzmabor?
Ha még nem hallottál az italról, mielőtt elkezdjük meghatározni. Az egyszerűen a Fire Fire Cider egy almaecetből és különféle zöldségek gyógynövényeiből és fűszereiből készült főzés. Noha általában hagymás fokhagymás gyömbér torma és cayenne-borsot tartalmaz (tehát a név a névben), a pontos összetevők kombinációja végtelenül csípős, így számtalan variáció és spinoff létezik. A tiktok videók alapján ítélve (és a Cleveland klinika )) A kurkuma rozmaring citrom narancsot és a jalapeñót vagy a habanerókat is hozzáadják.
Függetlenül attól, hogy a kedvelt kombinációjától készítette a tűz -almaborot, ugyanolyan egyszerű és pite is: Csak csomagolja be a kívánt tárgyakat egy üvegedénybe, hagyja, hogy a keverék néhány hétig meredek legyen a sajtkendőn keresztül, és adjon hozzá egy édesítőszert, mint a méz. Hagyományosan az emberek napi felvételekben isznak tűzmaborot, hogy felgyorsítsák a test fertőzés elleni képességeit. (Nem mintha ez a tapasztalat bárhol kellemes, mivel a tiktok csípős kifejezései mutatnak. Az ízlés olyan ízes, mint a fűszeres rakéta üzemanyag ... de tartja a szimatolókat egy felirattal figyelmeztetés .)
A Fire Cider jó neked?
Természetesen mindig okos ötlet, ha az ilyen állításokat egy só szemcsével veszik fel: sok otthoni gyógyszer és gyógynövényes tonikok inkább kígyóolaj, mint a csoda gyógymódja. Amikor először találkoztam a Tiktok-nál a Fire Cider videókkal a Trad-Life-esque terminológiában, és a nyelv riasztási csengőit indított az agyamban. Az ösztönös szkepticizmus eltekintve attól is, hogy az élelmiszerbiztonsági aggodalmaim voltak a sörfőzési folyamat kapcsán.
Mint fentebb említettem, a Fire Almabor úgy készül, hogy az összes összetevőt néhány hétig egy hűvös sötét helyen áztatja - ez egy olyan megközelítés, amely elgondolkodtatott a baktériumok proliferációjának vagy a penésznövekedésnek a kockázatáról. Mivel mindezek a zárt térben elárasztottak, amelyet előzetesen nem tisztítottak kellően megtisztítani, nagyon valószínűnek tűnt, hogy a feltörekvő bájital mikrobiális tenyésztőhely lehet. Tehát felvettem egy szakértővel a vételért: A végterméket biztonságos -e inni? És ha igen, akkor lesz -e az ígért egészségügyi előnyök? Vagy olyan lesz, mint attól tartottam - a legjobb esetben a potenciálisan káros?
Egyénileg ezek az összetevők tagadhatatlanul előnyösek Anthea Levi MS RD A brooklyni székhelyű egészségügyi író és az Alive+Well Nutrition alapítója elmondja a fent említett kapcsok önmagát. Az almaecet vér-cukor-kiegyensúlyozó ecetsav-fokhagyma természetesen antivirális és gyömbér egy erős antiemetikus, amely szintén támogathatja az egészséges emésztést. Sőt, hozzáadja a citrusfélék, például a citrom és a narancs beépítését is C -vitamin erős antioxidáns Ez támogatja az immunfunkciót azáltal, hogy segíti a sejteket a kórokozók leküzdésében.
Ez azt mondta, hogy az egész tűz -almabor előfeltétele kritikus hibát mutat: nevezetesen, hogy nincs valódi előnye, ha ezeket az összetevőket összerakják, ha Levi szerint egyszerűen egyedül élvezik őket. Óriási előnyök vannak a tűzmabor előállításához használt összetevők fogyasztásának, de ezeket nem feltétlenül kell elnyelni ebben a formában - és valójában biztosítani lehet további Előnyök, ha kellemesebb módon fogyasztják el.
lassúság jelentése
Vegyünk példaként narancsot vagy citromot. Egészen megeszik, hogy szilárd mennyiséget fognak szállítani rost —A egy kritikus szénhidrát, amely teljes ellenőrzést tart a vércukorszint fokozza az emésztési egészségét és megakadályozza a székrekedést (És egyébként önmagában is támogatja az immunitást azáltal, hogy a jó baktériumokat táplálja a bélben). Egy közepes méretű narancssárga csomag például négy grammhoz közel. Összehasonlító italokkal beinázott citrom vagy narancs (mint például a tűz almabor) alapvetően rost- ingyenes Tehát nem kínálnak ugyanazokat a javakat. Hasonlóképpen Levi szerint a nyers zúzott fokhagyma valószínűleg még hatékonyabb, ha friss paradicsommal és olívaolajjal élvezik egy szelet savanyú kenyérrel. (Nem is beszélve arról, hogy hozzáteszi, hogy egy narancssárgát vagy egy Bruschetta -lemezt eszik, valószínűleg sokkal élvezetesebb lesz, mint minden nap egy tűz almaborának lecsökkentése.)
Van -e a Fire Cidernek hátránya?
A tűzmabor ivása potenciálisan nemkívánatos mellékhatásokat okozhat - és Levi szerint talán még egészségügyi szövődményeket is okozhat. Miközben a különféle összetevők almaborecetbe merítik, csökkentik a szennyeződés kockázatát (mivel a baktériumok nem szeretik a savas környezetet), azt mondja, hogy van egy nagy fogás: ha az összetevők nem teljesen Az ecetbe merülve lehetősége van a kockázatos penésznövekedésre. A Levi mellett hozzáteszi, hogy mindig van egy esély arra is, hogy a használt termékeket vagy berendezéseket nem mossák meg vagy nem tisztítják meg, ami pózolhat Élelmiszer -biztonsági aggályok különösen a magas kockázatú személyek számára, mint például az idős terhes vagy immunhiányos egyének.
Sőt, a végtermék puszta rúgása okozhat Hozam -szorongás - Lehet, hogy ezeknek az összetevőknek az összekeverése nem felel meg jól mindenkinek, hogy Levi mondja. Az emberek számára hajlamos az emberek sav reflux A citrusfélékkel és a Cayenne Pepperrel infúzióval infúzióval történő lecsökkentés lehet a kellemetlenség receptje, mivel a savas és fűszeres ételek a reflux tünetek egyik legfontosabb oka. Emiatt azt javasolja, hogy a reflux és a gyomorbélés gyulladása (gyomorbélés gyulladása) kerülje el különösen. Az olyan erősen savas italok ivása, mint a Fire Cider rendszeresen, fogászati problémákat is okozhat: az idő múlásával ronthatja a fogzománcot, amely veszélyezteti a szájhigiénéseket. Levi mondja.
A Tűz almabor ítélete
És utoljára, de nem utolsósorban nincs valódi bizonyíték arra is, hogy alátámasztja a tűzmaborról szóló alapvető állítást: hogy ez elsősorban megakadályozza a hideg és az influenza, vagy - amint a fent idézett Tiktok -felirat azt mondja - a szippantásokat tartja el. Igen, a Fire Cider az egyik módja annak, hogy immunbarát tápanyagokat szerezzenek a rendszerbe, de ez alig tesz bizonyított stratégiává a betegség elkerülésére, amelyet Levi mondja. A kutatások azt mutatják hogy még egy tudományosan szilárd intervenció, mint például a napi C -vitamin -kiegészítő szedése, nem feltétlenül védi meg - nem csak kissé csökkenti a időtartam és súlyosság tünetek, ha hibával jön le.
Mindezen okok miatt a Fire Cider egy ugrás a Levi számára. Lényeg: Rengeteg módon lehet elérni ugyanazokat az egészségügyi előnyöket a tűzmabor összetevőiből, amelyek nem járnak potenciális élelmiszerbiztonsági problémákkal vagy a káros mellékhatások, például a zománcerózió és a nyelőcső irritáció kockázatával. Ennek az ítéletnek a fényében azt gondoljuk, hogy a különböző fajta lövés Mint elsődleges influenza-megelőzési intézkedésünk-az a típus, amelyet egy gyógyszertárban vagy orvosi irodában egy képzett klinikus kezelt, amelyet nem tartanak el, ha nem emlékeztetnek, amikor nem emlékeztetnek el, amikor az -at-cleaned-it-tartályban vannak.
Összefüggő:
