Nagy különbség van aközött, hogy valaki komoly kávéivó, és időnként bekap egy tejeskávét vagy jeges kávét. Eltekintve az ízlésbeli preferenciáktól (az erős kávéivók hajlamosak gúnyolódni a könnyű és édes dolgokon), a koffeintoleranciájuk is változhat.
Hallott már róla, de a koffein egy kábítószer, és ez az, amely növeli a figyelmet és a finom motoros készségeket. A koffein stimulálja az agy azon részeit, amelyek irányítják a figyelmet és a koncentrációt, és receptorként működik az agy egyik jelátviteli molekulája, az úgynevezett adenozin számára. James J. Galligan, Ph.D., farmakológia és toxikológia professzora és az idegtudomány igazgatója program a Michigan Állami Egyetemen, mondja a SelfGrowth. Csakúgy, mint sok más receptor, amely reagál a gyógyszerekre, az adenozin receptorok kevésbé érzékenyek a koffeinre ismételt expozíció esetén, mondja Dr. Galligan. Tehát minél több koffein van egy személyben, annál kevésbé lesznek érzékenyek az adenozin receptorok, ami növeli a koffein toleranciáját.
Mindenki, aki rendszeresen iszik koffeintartalmú italokat, kialakul valamilyen szintű tolerancia a koffeinnel szemben, de egyéni eltérések vannak a tolerancia tényleges szintjében, mondja Dr. Galligan. Ez a genetikájától függ, és attól, hogy a szervezet enzimjei mennyire metabolizálják a koffeint, magyarázza. Ez megmagyarázza, hogy az egyik személy miért érezheti magát kissé idegesnek egy-két csésze kávé után, míg egy másik személy probléma nélkül dobhat vissza napi négy csészét. A magas koffeintolerancia nem feltétlenül rossz – csak más. Dr. Galligan szerint a magas koffeintoleranciának nincsenek jelentős egészségügyi következményei.
Míg a magas koffeintolerancia önmagában nem árt az Ön számára, a túl sok koffeint igen.A napi 400 milligramm koffein (vagy az a mennyiség, amit négy csésze kávéban) a maximális biztonságos mennyiség az egészséges felnőttek számára. Mayo Klinika . Még ha csak napi három csésze kávét iszol, érdemes rámutatni arra, hogy a koffein más dolgokban is megjelenhet, például fehérjeszeletekben, fagylaltokban, energiaitalokban és csokoládéban. Ez azt jelenti, hogy több koffeint viszel be naponta, mint gondolnád.
Bár a koffein rengeteg egészségügyi előnnyel jár, túl sok belőle veszélyes lehet. Az év elején egy dél-karolinai tinédzser „koffein-indukálta szívbetegségben” halt meg.
A koffein enyhe vérnyomás-emelkedést okozhat, ami nem tűnik veszélyesnek, Morton Tavel, M.D., az Indiana Egyetem Orvostudományi Karának klinikai professzora azt mondja a SelfGrowth-nak, és kismértékben növelheti a gyomor aktivitását és a savasságot, ami problémát jelenthet. ha érzékeny a gyomra. Ezek általában nem piros zászlók az egyébként egészséges emberek számára, de ha bizonyos egészségügyi problémái vannak, vagy érzékeny a koffein hatásaira, ez ok lehet a bevitel korlátozására.
Természetesen a nagy mennyiségű koffein rendszeres fogyasztása növeli annak esélyét, hogy nem fogod olyan jól érezni magad, ha nincs meg a szokásos mennyiséged.A koffein arra készteti a szervezetet, hogy több adenozint termeljen, és növeli az adenozin receptorainak számát a szervezetben – mondja a SelfGrowthnak Sergi Ferré, M.D., Ph.D., a National Institute on Drug Abuse vezető kutatója, aki a koffeint kutatta. Ha és amikor abbahagyja a koffeint, vagy csökkenti a koffein fogyasztását, ezek a tényezők továbbra is szerepet játszanak, így a szokásosnál álmosabbnak és kimerültebbnek érzi magát – és valószínűleg fájni fog a fejed is.
Ahogyan mindenkinek más a koffeintoleranciája, úgy az elvonási tünetek időtartama is eltérő, mondja Dr. Ferré. Vannak, akik csökkenthetik a koffeint, és kevés elvonási tünetük van, amelyek két nap után véget érnek, mondja. Mások akár 10 napig is nagyon rosszul érzik magukat, mondja. Az emberek egy kis csoportja még intenzívebb elvonást is tapasztalhat, amely magában foglalhatja a vérnyomás és a szívfrekvencia jelentős emelkedését, mindkettő kényelmetlen és potenciálisan veszélyes, mondja Dr. Galligan. Mások nagyon szoronganak és ingerlékenyek lehetnek, miközben visszavonulnak, mondja.
Tehát ha azt tervezi, hogy csökkenti a fogyasztott koffein mennyiségét, vagy teljesen megszünteti azt, Dr. Ferré azt javasolja, hogy fokozatosan csökkentse a koffein mennyiségét, hogy legyen ideje megszokni a szervezetnek az új normát. Bár lehet hideg pulyka is menni, szörnyen érezheti magát, ha így tesz – mutat rá Dr. Tavel. Tehát próbáljon meg egy kis koffeinmentes italt helyettesíteni a szokásos kávéval, majd csökkentse a ténylegesen fogyasztott kávé mennyiségét – ez minden negatív mellékhatás nélkül működik.
