Feladtam a saját növényi alapú tejem elkészítését, amíg fel nem fedeztem a Nutr

Egyik kezemmel egy nyálkás, vizes, zabbal tömött sajtkendőt tartottam, a másikkal pedig fejtem, amikor hangosan azt mondtam: Ez nem 1804, mit akarok bebizonyítani? Egy egész napos zab áztatása és még egy óra fejés után egy domború, tehéntőgyhöz hasonló sajtkendőt, kevesebb mint egy csészével kaptam a legrosszabb zabtejet, amit valaha kóstoltam. Beismertem hát a vereséget, a sarki boltba huhogtam egy vizes zabfolyadékkal szennyezett pólóban, és távoztam egy 8 dolláros kartondobozsal a második legrosszabb zabtejből, amit valaha kóstoltam. Ígérem, az évek során többször is kipróbáltam a sajtvászon módszert, hogy büszkévé tegyem a The Pioneer Woman-t. De eljutsz arra a pontra, ahol az erőfeszítés egyszerűen nem éri meg az eredményt. És ekkor került az életembe a Nutr, egy francia présgép méretű gép.

Most már nem idegenkedem a legtöbb bolti növényi tejtől. Ha Chobani felkérne, hogy legyek a Zero Sugar Oatmilk influencer, habozás nélkül igent mondanék. De nem szívesen hagynám el a lehetőséget, hogy kipróbáljak egy olyan gépet, amely otthon készíti a friss növényi tejet – különösen egy olyan furcsa kis névvel, mint a Nutr. Ez a konyhai kütyü új a piacon, de máris pozitív értékeléseket kap – és ezt a cikket is tekintheti egy másiknak. Hadd mutassam végig a Nutr áttekintésemen, beleértve a működését, az árat, az előnyöket és hátrányokat, valamint azt, hogy hogyan használtam.

autómárkák e betűvel

Hogyan működik a Nutr?

1. lépés: Adjon hozzá diót. A kancsó alakú géphez egy kis lapát is jár. A tej készítésének megkezdéséhez hozzáadok egy gombóc diót vagy gabonát (a zab a legolcsóbb és legegyszerűbb elkezdeni), vizet és bármilyen további összetevőt, például sót, datolyát, juharszirupot, fahéjat vagy egy csipetnyi olajat. Élveztem a gép használatát, mert pontosan tudom, milyen összetevők kerülnek a növényi tejembe. És bár a legtöbb bolti tej, amely több összetevőt tartalmaz, vannak fogyasztása biztonságos, jó, ha kisebb adagokat készítünk ismerős alapanyagokból.

2. lépés: Válassza ki a hőmérsékletet. Kiválaszthatja a diótej hőmérsékletét (szobahőmérsékletű, meleg vagy forró), ami nagy szerepet játszik pozitív Nutr-értékelésemben, mert szeretem a meleg zabtejet kávéhoz és tésztához adni. Bár én nem iszom szójatejet, a meleg beállítás megváltoztatja az embert, mert különben az otthoni elkészítési folyamat fáradságos, és őszintén szólva nem éri meg a fáradságot.

3. lépés: Nyomja meg a Start gombot. Ha megtalálta a hőmérséklet-beállítást, a ciklus elindul. A Nutr rozsdamentes acél pengéket használ, hogy öt perc alatt összedarálja az összetevőket, az üvegfedél pedig lehetővé teszi, hogy mindez megtörténjen. A ciklus végeztével használhatja úgy, ahogy van, vagy szűrheti a pépet a mellékelt szűrővel. Ha szeretné kipróbálni magát szórakoztató receptekben, a készülékhez egy egész könyv tartozik.

A Nutr jobban működik, mint a turmixgép?

Ha olyan vagy, mint én, tétovázik egy újabb egyszer használatos konyhai eszközt bevinni otthonába. De ez a gép minden bizonnyal jobban elvégzi a feladatot, mint egy turmixgép. megvan a Beast Blender , ami úgy működik, mint a turmixok, levesek és egyebek varázsa, de a legtöbb turmixgéphez hasonlóan (néhány Vitamix modellen kívül) nekem is be kellett áztatnom a diót egy éjszakán át, és a turmixolás után fel kell takarítanom a pépes szennyeződést. A Nutr nem igényel áztatást, és öntisztító.

Milyen tulajdonságokkal különbözteti meg a Nutr a többi diótej-készítőtől?

A diótej készítésének alapvető célján túl a Nutr rendelkezik egy Forrás beállítással is, amely lényegében helyettesíti a vízforraló szükségességét. A Keep Warm funkcióval a tej hőmérsékletét is tartja, és automatikusan kikapcsol, ha a fedőt kinyitják.

Sőt, ha krémesebb keveréket szeretne, akkor a hozzávalókat vízzel felöntheti a Nutr-ba, hogy egy éjszakán át áztassa, és használja a Késleltetett indítás funkciót. Ez egy ciklus akár 18 óráig is lefut, miután az összetevőket a gépbe helyezte. És a kedvencem a Nutrban az, hogy öntisztító. A múltban a növényi tej otthoni készítésének legrosszabb része a takarítás volt, és ehhez nem kell mást tennem, mint néhány csepp mosogatószert, hozzáadni vizet, és lefuttatni egy ciklust. Kiöblítés után maradékmentes és újra használatra kész.

Vannak-e hátrányai a Nutr-nak?

A Nutr egy adag növényi tejhez készült, tehát ha egy liter tejet szeretne, akkor több ciklust kell futtatnia. A ciklusok gyorsak, de amikor nincs sok időm reggel, fájdalmas lehet még egy lépést hozzáadni a reggeli rutinomhoz. Ráadásul manapság a dió tömeges vásárlása drága lehet, így ha nem vagy gyakori növényi tejivó, a bolti vásárlás gazdaságosabb lehet. Ha azonban – hozzám hasonlóan – ezeket a tejeket hideg főzethez, gabonapelyhekhez, turmixokhoz vagy tésztákhoz használja, valószínűleg igazolni tudja a költségeket.

Megkaptam a limitált kiadású matt fekete és rózsaszín arany Nutr-t, ami 189 dollárba kerül. A fehér gép 169 dollárba kerül. Noha ez a költség egy viszonylag kis eszköz esetében borzasztónak tűnhet, én úgy gondolom, hogy összehasonlítom a növényi alapú tej vásárlási költségeivel, ha hetente vagy kéthetente vásárolnak. A Nutr ára körülbelül annyi, mint 21 karton növényi tej (New York Cityben), amit könnyedén elfogyasztok kevesebb mint egy év alatt. Sőt, a praktikus eszköz csökkenti az egyszer használatos kartondobozokból származó hulladék mennyiségét, és ez így is lesz remélhetőleg évekig és évekig tart.

Hogyan használom a Nutr

Eddig zabtejet, kesudiótejet és mandulatejet készítettem a Nutrban. A következő a listámon a pisztácia tej (egészségtelenül szeretem ezt a pisztácia tejmárkát), de a pisztácia többe kerül, mint a többi dió, így még nem próbáltam ki. Játszottam a különböző mennyiségű vízzel, és szeretem, ha testre szabhatom a krémességet az alapján, hogy az adott napon mire használom a tejet. Imádom a barista szintű krémességet a kávémhoz és a tésztáimhoz, de kevésbé a gabonapelyhekhez és a turmixokhoz. És mint valaki, akinek mindig sokféle ömlesztett dió van a kamrájában, élveztem, hogy különböző tejfajtákból készítek egy adagot, szemben az egész dobozok vásárlásával.

Nutr

Diótej gép