Az Acai tálak már évek óta felrobbantják az Instagram hírcsatornáit, és jó okkal. Nemcsak jól néznek ki, de az ízük is elképesztő – mindezt úgy, hogy egy komoly adag terméket adnak, plusz bármilyen egészséges kiegészítőt, amit a tetejére teszel. Jobbra? Valójában, bár elméletileg az acai tálak jók, a szakértők rámutatnak, hogy az étel sok potenciális buktatót rejthet magában, különösen, ha fogyni szeretne.
Mielőtt erre rátérnénk, fontos szem előtt tartani, hogy az egészség és a fogyás minden embernél másképp néz ki. Ha fogyni szeretne, akkor lehet, hogy ami neked bevált, másoknak nem, és fordítva. És mielőtt bármilyen változtatást végrehajtana, gondolja át, hogy azok segítenek-e vagy ártanak-e egészségének és boldogságának. Például, ha kórtörténetében étkezési rendellenességek fordultak elő, beszélnie kell orvosával, mielőtt új étkezési tervet kezdene, különösen a fogyás érdekében. Még ha nem is rendelkezik ilyen múlttal, egészséges, reális célok és elvárások kitűzése elengedhetetlen. A fogyás sokkal többről szól, mint az, hogy hogyan készíted el az ételeket, például az acai tálakat. Arra is gondolnia kell, hogy jól pihen-e, és megpróbálja-e alacsonyan tartani a stresszszintjét, valamint olyan külső tényezőket, amelyeket nem befolyásolhat, mint például az egészségügyi állapotok és a hormonok. A legfontosabb, hogy összhangban maradj a testeddel, és a lehető legtöbb kedvességgel bánj magaddal.
nevek a mentorok számára
Nos, ami az acai tálakat illeti, néhány kulcsfontosságú dolgot tudnia kell. Az Acai nagyszerű, de azt tapasztalom, hogy az acai tálak egészségügyi glóriával rendelkeznek ügyfeleim körében, Jessica Cording , egy New York-i székhelyű kutatóintézet, mondja a SelfGrowth. Reggel megesznek egy tálat, és úgy érzik, készen állnak a napra, az egészséges táplálkozás szempontjából.
A tálak készítéséhez használt acai püré csomagok nem igazán jelentenek problémát – egy 100 grammos csomag Sambazon püré mindössze 70 kalóriát tartalmaz, 5 gramm zsírt és cukrot nem tartalmaz. De a tál elkészítéséhez hozzáadott dolgok (gyakran mandulatej, bogyós gyümölcsök és banán) kalóriát adnak, többnyire cukorból, mondja Cording.
A cukorterhelés egy másik okból is probléma. Annak ellenére, hogy ez a gyümölcsben természetesen jelenlévő cukor, a szervezetnek még mindig sokat kell kezelnie egy ülésben, különösen akkor, ha minimális fehérje vagy zsír van a cukor lebomlásának megakadályozására, mondja Cording. Ennek eredményeként a vércukorszint megugrik, majd zuhanhat, így nem sokkal azután, hogy egy tálat elfogyasztott, éhesnek érezheti magát.
Ennek ellenére nem kell megesküdnie az acai tálakra – a szakértők szerint csak okosan kell kezelnie azokat. Próbálja ki ezeket a trükköket egy egészségesebb tálért:
1. Először is készítsd el őket magad.Könnyebb otthon elkészíteni egy acai tálat, mint gondolná. És amikor ezt teszi, szabályozhatja, hogy az egyes összetevőkből mi és mennyi kerüljön bele, mondja Cording. (Lefagyasztott acai püré csomagokat vásárolhat az interneten vagy a helyi egészséges élelmiszerboltban.)
2. Ügyeljen a tál méretére.A legtöbb recept egy hatalmas tálat készít, így gyakran megfelezheti az összetevők listáját, hogy jobb adagot kaphasson. Az acai tálak nagyszerű választás lehet egy étkezéshez vagy uzsonnához, de az adagok tipikus mérete jóval meghaladja az ajánlott 1 csésze adagot a legtöbb gyümölcs esetében, különösen azért, mert többnyire keverve van, így egyszerre túl sok cukor kerül a szervezetbe. , Beth Warren, R.D.N., alapítója Beth Warren Nutrition és szerzője Valódi élet valódi étellel , mondja a SelfGrowth.
3. Fékezze a feltéteket és édesítőszereket.
Az olyan finomságok, mint a granola, a dió és a kókusz, finomak, de magas a kalóriatartalmuk is. Éppen ezért a Cording azt javasolja, hogy korlátozza magát egy vagy két feltétre, és figyelje, mennyit ad hozzá mindegyikből. Warren azt is mondja, hogy jó ötlet a hozzáadott édesítőszerek, például a méz használata, mivel már így is sok természetes cukrot kapunk a gyümölcsökből.
4. Töltsön fel fehérjét.A fehérjeforrások, mint a természetes mogyoróvaj vagy a chia mag, segíthetnek csökkenteni a tál glikémiás terhelését és stabilizálni a vércukorszintet, mondja Warren. Egy kis extra fehérjével valószínűleg hosszabb ideig teltebbnek érzi magát, és nem fog utána olyan vércukorszint-összeomlást tapasztalni, amely ingerlékeny és éhes érzést okozhat.
5. Dobj néhány zöldet a keverékbe.A cukor egy részének kiegyensúlyozása érdekében próbáljon meg zöldeket, például spenótot és kelkáposztát keverni az acai pürével. Ezután a tetejére tehet olyan gyümölcsöt, amelyet egyébként turmixolna, így jobban ki tudja mérni az adagokat – mondja Warren.
Összességében a szakértők acai-pártiak, ha jól csinálják. Az acai tálak nagyszerű választás az ételekhez vagy snackekhez, mindaddig, amíg ügyel az adagok méretére és a hozzáadott összetevőkre, mondja Warren.
Összefüggő:
- 5 egészséges reggeli tál egész napos energiához
- Vasárnap készítettem egy csomó fagyasztós turmixot, és a következőket tanultam
- 8 dolog, amit tudnod kell a turmixok készítéséről, ha fogyni akarsz
Nézze meg: Hogyan készítsünk 6 egészséges reggeli pirítóst a fogyásért
