A gasztronómia a kultúra gazdag és változatos kifejezése, és a világ minden országának és régiójának saját ételválasztéka és összetevőket különböző. Ha az élelmiszereket A betűvel kell elnevezni, akkor az ízek hatalmas és ínycsiklandó univerzuma elé nézünk. Mindegyik a sajátjával Vállalkozás neve egyedi, nálunk van legjobb nevek számára gasztronómia A kezdő vessző.
A mai feltárás során egy listába merülünk 200 étel, étel Ez összetevőket amelyek azzal kezdődnek a' betű . Készüljön fel egy kulináris utazásra, amely átíveli a világot, és egyedülálló betekintést nyújt a rendelkezésre álló ízek sokféleségébe.
Mielőtt azonban elkezdenénk, vessünk egy rövid körutat a ételek nevei a világból!
Sushi (Japán): A sushi az egyik leghíresebb japán finomság. Története az i.sz. 4. századig nyúlik vissza, amikor is az ecetes rizst használták a halak tartósításához. A ma ismert sushi azonban a rizs helyett nyers hallal a 19. században fejlődött ki Tokióban. Egyszerűsége és frissessége világszerte elismert finomsággá tette.
Burger (Egyesült Államok): A hamburger az amerikai konyha egyik ikonja. Története a 19. század végére nyúlik vissza, amikor a német bevándorlók meghozták a darált marhahús ötletét, amely a modern hamburgerré vált. Az első hamburger étterem, a White Castle 1921-ben nyílt meg a kansasi Wichitában.
Tészta (Olaszország): Olaszország híres a különféle tésztáiról, a spagettitől a lasagnáig. A tészta évszázadok óta része az olasz étrendnek, fogyasztásáról a római időkig nyúlnak vissza a feljegyzések. Olaszország minden régiójában megvannak a saját tészta- és szószváltozatai, amelyek az ételek széles választékát eredményezik.
Paella (Spanyolország): A paella a spanyol konyha ikonikus étele, amely Valencia régióból származik. Története a 18. századig nyúlik vissza, amikor a parasztok rizsételeket készítettek elérhető alapanyagokból, például zöldségekből, csirkéből és nyúlból. Manapság a paella változatairól ismert, beleértve a tenger gyümölcseit és a vegyest.
Dim Sum (Kína): A Dim Sum egy kínai kulináris hagyomány, amely több mint ezer éves múltra tekint vissza. A Guangzhou régióból származó könnyű étel különféle apró ételekkel, beleértve a gombócokat, galuskákat és tavaszi tekercseket. Gyakran kapcsolódik a yum cha hagyományához, ahol az emberek összegyűlnek teát inni és a Dim Sum-ot élvezni.
Kuszkusz (Marrocos): A kuszkusz a Maghreb hagyományos étele, amely magában foglalja Marokkót, Algériát és Tunéziát. A kuszkusz búzadara búzadarából készül, és párolják. A marokkói kultúrában gyakran főtt zöldségekkel, hússal vagy hallal tálalják, és az étkezés alapvető része.
Taco (Mexikó): A taco egy mexikói csemege, ahol a kukoricás vagy lisztes tortillákat különféle összetevőkkel töltik meg, mint például hús, bab, sajt és salsa. Története a mexikói őslakosokig nyúlik vissza, akik a tortillát étkezési edényként használták.
Poutine (Kanada): A Poutine egy kanadai étel, amely a sült krumplit túróval és forró húsmártással kombinálja. Eredete vitatott, de kedvelt kanadai csemege, különösen Quebec tartományban.
Minden további nélkül térjünk rá a listánkra 200 ételnév A betűvel
A brazil ételek nevei A betűvel
Reméljük, hogy ez a lista betekintést nyújt néhány ízletes ételbe brazil étel amelyek azzal kezdődnek a' betű . A konyha brazil hihetetlenül változatos és gazdag regionális ízekben.
- Garnélarák babgolyó - Rántott fekete szemű borsótorta, vatapával, garnélarákkal, borssal töltve.
- Acarneirado - Gyógynövényekkel és fűszerekkel ízesített báránypörkölt.
- Én vagyok - Főtt kukoricadara zabkása, köretként tálalva.
- Carreiro rizs - Rizzsel, szárított hússal és fűszerekkel készült étel.
- cuxá rizs - Szezámmártással fűszerezett rizs és szárított garnélarák.
- por rizs - Rizs alapú étel polippal és egyéb hozzávalókkal.
- tambaqui rizs - Tambaqui hallal, rizzsel és fűszerekkel elkészítve.
- Kelj fel - Kenyérből, olívaolajból, fokhagymából és fűszerekből álló étel, gyakran tőkehal.
- Rizsszállító - A rizs brazil változata charque hússal.
- Fasírt szószban - Marhahúsgombóc paradicsomszószban tálalva.
- Sütőtök szárított hússal - Szárított hússal főtt sütőtök, jellegzetes északkeleti étel.
- Rizs pequivel - Pequigyümölcs rizs, a cerrado csemege.
- szardínia pince - Szardínia, burgonya és hagyma étel.
- rizs tej - Rizzsel, tejjel, cukorral és fahéjjal készült desszert.
- Rizs és bab - Brazília egyik legnépszerűbb étele, köretként szolgálják fel.
- Drover rizs - Sült rizs kolbásszal, szalonnával, tojással és fűszerekkel.
- Tengeri rizs - Rizs tenger gyümölcseivel, mint például garnélarák és kagyló.
- Jutalom - Afro-brazil csemege, párolt feketeszemű borsó tészta.
- Pilaf - Zöldségekkel, borsóval és mazsolával kevert rizs.
- Jól öltözött - Saláta aprított sózott marhahússal, zöldbabbal és farofával.
- Famártásban pompázik - Grillezett far, boros mártással tálalva.
- Rizs-tizenkettő - Rizsből, tejből, cukorból és fahéjból készült desszert.
- Riói rizs - Rio de Janeiróra jellemző rizs hallal, garnélarákkal és fűszerekkel.
- Gaucho Carreteiro rizs - Tipikus Rio Grande do Sul étel rizzsel, szárított hússal és fűszerekkel.
- Karamell süti - Spanyol eredetű argentin édesség, dulce de leche töltelékkel.
- Japán földimogyoró - Ropogós, fűszerezett snack, Brazília-szerte népszerű.
- Angu Bayanának - Az angu variációja fűszerekkel és csípős szósszal, jellemző Bahiára.
- Rizs szabadtartású csirkével - Szabadon tartott csirkével, rizzsel és fűszerekkel készült étel.
- Pantanal Carreteiro rizs - Tipikus Pantanal étel, rizzsel és szárított hússal.
- Garnélarák rizs - Rizs garnélarákkal, fűszerekkel és borssal, a brazil tengerpart jellegzetes étele.
- Garnélarák babgolyó - Rántott fekete szemű borsótorta, vatapával, garnélarákkal, borssal töltve.
- Acarneirado - Gyógynövényekkel és fűszerekkel ízesített báránypörkölt.
- Én vagyok - Főtt kukoricadara zabkása, köretként tálalva.
- Rizsszállító - Rizzsel, szárított hússal és fűszerekkel készült étel.
- cuxá rizs - Szezámmártással fűszerezett rizs és szárított garnélarák.
- por rizs - Rizs alapú étel polippal és egyéb hozzávalókkal.
- tambaqui rizs - Tambaqui hallal, rizzsel és fűszerekkel elkészítve.
- Kelj fel - Kenyérből, olívaolajból, fokhagymából és fűszerekből álló étel, gyakran tőkehal.
- Rizsszállító - A rizs brazil változata charque hússal.
- Fasírt szószban - Marhahúsgombóc paradicsomszószban tálalva.
- Sütőtök szárított hússal - Szárított hússal főtt sütőtök, jellegzetes északkeleti étel.
- Rizs pequivel - Pequigyümölcs rizs, a cerrado csemege.
- szardínia pince - Szardínia, burgonya és hagyma étel.
- rizs tej - Rizzsel, tejjel, cukorral és fahéjjal készült desszert.
- Rizs és bab - Brazília egyik legnépszerűbb étele, köretként szolgálják fel.
- Drover rizs - Sült rizs kolbásszal, szalonnával, tojással és fűszerekkel.
- Tengeri rizs - Rizs tenger gyümölcseivel, mint például garnélarák és kagyló.
- Jutalom - Afro-brazil csemege, párolt feketeszemű borsó tészta.
- Pilaf - Zöldségekkel, borsóval és mazsolával kevert rizs.
- Jól öltözött - Saláta aprított sózott marhahússal, zöldbabbal és farofával.
- Famártással - Grillezett far, boros mártással tálalva.
- Rizs-tizenkettő - Rizsből, tejből, cukorból és fahéjból készült desszert.
- Riói rizs - Rio de Janeiróra jellemző rizs hallal, garnélarákkal és fűszerekkel.
- Gaucho Carreteiro rizs - Tipikus Rio Grande do Sul étel rizzsel, szárított hússal és fűszerekkel.
- Karamell süti - Spanyol eredetű argentin édesség, dulce de leche töltelékkel.
- Japán földimogyoró - Ropogós, fűszerezett snack, Brazília-szerte népszerű.
- Angu Bayanának - Az angu variációja fűszerekkel és csípős szósszal, jellemző Bahiára.
- Rizs szabadtartású csirkével - Szabadon tartott csirkével, rizzsel és fűszerekkel készült étel.
- Pantanal Carreteiro rizs - Tipikus Pantanal étel, rizzsel és szárított hússal.
- Garnélarák rizs - Rizs garnélarákkal, fűszerekkel és borssal, a brazil tengerpart jellegzetes étele.
- almás rétes - Almával töltött osztrák leveles desszert.
- Hausa rizs: Az afro-brazil konyha hagyományos étele, garnélarákból, halból, pálmaolajból és fűszerekből gazdag húslevesben főtt rizzsel készül. Testes és fűszeres ízéről ismert.
- Rák rizs: Főtt rákkal, rizzsel és fűszerekkel készítve, Északkelet-Brazília tengerparti területeinek különlegessége. Ez egy olyan étel, amely kiemeli a rák egyedi ízét.
- Kacsa rizs: A portugál konyha ihlette kacsarizs rizzsel, reszelt kacsával, chorizóval, olajbogyóval és fűszerekkel készül. Ez egy finom és megnyugtató étel.
- Töltött cukkini: Darált hús, rizs és fűszerek keverékével töltött cukkini, aranysárgára sütve. Ez egy egészséges és ízletes lehetőség.
- Tejrizs sajttal: Tipikus Minas Gerais desszert, rizzsel, tejjel, cukorral és Minas sajttal készül. Az eredmény egy édes és krémes desszert.
- Rizs Guarirobával: A Guariroba Brazíliában őshonos pálmaszívfajta. Ez a tipikus cerrado étel rizst, guarirobát és más helyi összetevőket kombinál.
- Szárított hal rizs: Az amazóniai konyha hagyományos étele, szárított halból, rizzsel és fűszerekkel készül. Ez egy példa a régió összetevőinek gazdagságára.
- Úgy hangzik, mint a rizs: Sertéshúsból, rizzsel és fűszerekkel elkészítve a vidéki konyha hagyományos étele Brazíliában, különösen északkeleten.
- Maria Isabel Rice: A maranhãoi konyha specialitása, rizsből, aprított marhahúsból, zöldbabból és fűszerekből áll.
- Lencse rizs: Egészséges és hagyományos étel, rizzsel és lencsével készítve, általában vallási ünnepségek alkalmával szolgálják fel, mint például az újév.
- Taioba rizs: A taioba őshonos brazil növény, rizsét rizzsel, taiobával és fűszerekkel készítik. A helyi alapanyagokat kiemelő finomság.
- Fuvarozó Paulista Rice: Az arroz carreteiro São Paulo-i változata, rizzsel, szárított hússal és fűszerekkel készítik, így ízletes étel készül.
- Arraiá de Beiju: A Beiju a tápióka egyik fajtája, az Arraiá de Beiju pedig egy hagyományos fesztivál az őslakos kultúrában, amely különféle összetevőkkel, például kókuszdióval, sajttal és banánnal töltött beijust szolgál fel.
- Sertão rizs: A brazil rizs regionális változata, általában aszalt húst, szénsavas sajtot és egyéb, az északkeleti hátországra jellemző összetevőket tartalmaz.
- Rizs zöld kukoricával: Egyszerű és finom étel rizzsel, zöldkukoricával és fűszerekkel. Ez egy általános recept Brazíliában.
- Sült ananász: Az ananászt szeletekre vágjuk, megszórjuk cukorral és fahéjjal, és karamellizálódásig pirítjuk. Ez egy egyszerű és ízletes desszert.
- Mogyoró Rapadurával: A pörkölt földimogyoró népszerű kombinációja rapadurával, egy barna cukor alapú édességgel.
- Édes földimogyoró: Édes és ropogós réteggel borított földimogyoró, júniusi fesztiválokon és vásárokon megtalálható finomság.
- Ambrózia: Édes, krémes desszert tejjel, cukorral, tojássárgájával és fűszerekkel, például fahéjjal és szegfűszeggel.
- Carreteiro Matogrossense rizs: Az étel rizzsel, szárított hússal, kolbásszal és Mato Grosso állam jellegzetes összetevőivel készült változata.
- Hordozó Goiano Rice: A napon szárított húst, rizst és coalho sajtot tartalmazó étel variációja, amely a goiás hatást képviseli a brazil konyhára.
- Ball le: Brazíliában egy olyan kifejezés, amikor valakinek meg kell nyugodnia vagy csökkentenie kell a lelkesedését. Ez nem étel, de érdekes kifejezés az ételekhez kapcsolódóan.
- Goiano édes rizs: A rizspuding regionális változata, általában sűrített tejjel, fahéjjal és szegfűszeggel készítik.
- Arrumadinho száraz hús: Darált szárított húsból, zöldbabból, coalho sajtból és farofából készült készítmény, egy tipikus északkeleti étel.
- Aratu: Édesvízi rákfélék, amelyek olyan régiókban találhatók, mint az Amazonas, általában pörköltként vagy serpenyőben főzve.
- Rizs Curauval: Curau-val tálalt rizs, amely Brazíliában a júniusi fesztiválokra jellemző kukorica édesség.
- Arroz-De-Cuxá (vagy Arroz de Cuxá): Maranhão jellegzetes étele, rizzsel, szárított garnélarákkal és cuxával, ecetlevélből készült szósszal készül.
- Maria-Isabel Rice: A júniusi fesztiválok hagyományos étele Északkeleten, rizs, szárított hús és zöldbab kombinációja.
- praliné földimogyoró: Édes, ropogós cukorbevonattal borított mogyoró, bulikon és ünnepségeken népszerű.
- Rizs Charque-val: Rizzsel és aprított szárított hússal készült étel, az északkeleti konyha klasszikusa.
- Földimogyoró tápiókával: Pörkölt földimogyoró tápiókával keverve, Brazília egyes régióiban fogyasztott előétel.
- Pálmaolaj: A pálma gyümölcséből kivont vörös olaj, amelyet gyakran használnak az afro-brazil konyhában, különösen az olyan ételek elkészítésekor, mint az acarajé és a vatapá.
- Carioca Rice hordozó: Az étel változata, amely rizst, szárított húst, kolbászt, tojást és fűszereket tartalmaz, a Rio de Janeiro-i konyha hatása alatt.
- Az arc: Az amazóniai konyha jellegzetes étele, a sült halsütemény fajtája, általában tucupi szósszal tálalják.
- Áztatott Stingray: Fűszerekkel és néha kókusztejjel főzött rája étel, amely Brazília egyes tengerparti régióira jellemző.
- Goiano kacsa rizs: Az étel Goiás változata, amely rizst, kacsahúst és helyi alapanyagokat tartalmaz.
- Szilva szirupban: Édes szirupban főtt szilva, gyakran desszertként használják.
- Carioca bárány rizs: Az étel variációja rizzsel, bárányhússal és fűszerekkel a Rio de Janeiro-i konyha hatásaira.
- Marhanyelv rizs: Rizzsel és marhanyelvvel készült étel, amelyet Brazília egyes régióiban készítenek.
A nemzetközi A betűvel ellátott ételek elnevezései
- húsgolyók
- arancini
- Fokhagyma és olaj
- Adobo
- arepas
- Sült
- Avokádó pirítós
- Arepa pavilon
- Aloo Paratha
- Almás rétes
- Kubai stílusú rizs
- Anmitsu
- Ajvar
- Acai Bowl
- Alma torta
- Chili csirke
- Savanyú Laksa
- Mark
- Ámokfutó
- Tengeri kagyló
- Hét órás bárány
- Ajiaco
- Arepa Rumbera
- Sült csirke
- Ajapsandali
- almás rétes
- Ankake Yakisoba
- Fasírt a la Tapatia
- Aloo Tikki
- Asopao
- Kukorica Arepas
- Mexikói stílusú rizs
- Karamell sütik
- Aushak
- Fűszeres savanyú
- Arepas sajttal
- Adana Kebab
- agnolotti
- Tonhal chili
- Anolini
- Homár
- Aloo Kill
- Aush
- Paradicsom és szalonna
- Aljota
- Avgolemono leves
- Aloo Keema
- Csirkés rizs
- Andouillette
- Garnélarák babgolyó
- Antipasto
- Açaí a Bowlban
- Pálcán sült
- Rizs puding
- Áspiskígyó
- Abura Soba
- andalúz gazpacho
- Ánizs Biscotti
- Azuki bab
- Almavaj
- Akác méz
- Örmény Pilaf
- Szardella pizza
- Spárga Quiche
- Avokádó sushi
- Sárgabaracklekvár
- Articsóka Dip
- Mandulás croissant
- Ázsiai saláta
- Alaszkai Királyrák
- Padlizsán Curry
- Sárgabarack torta
- Avokádó turmix
- Amarula likőr
- Mandula rideg
- Antilop Steak
- Articsóka saláta
- Adzuki bableves
- Avokádó krumpli
- Makktök leves
- Ánizs süti
- Sárgabarack máz
- Ázsiai körte saláta
- Almabor
- Mandula torta
- Szardellavaj
- örmény Lahmajun
- Spárga rizottó
- Avocado Ranch öntet
- Arepa Rumbera
- Sült csirke
- Ajapsandali
- Anmitsu
- aguachile
- Fasírt a la Tapatia
- Asopao
- aligot
- Mark
- Tengeri kagyló
- Ajiaco
Összefoglalva, ez a lista a neveket Az A betűvel ellátott ételek csak az utazás kezdete főzés izgalmas. Minden országnak és régiónak megvan a maga hozzájárulása gasztronómia globális, ízek, textúrák és kulináris élmények sokaságát kínálja felfedezésre.
